يُعتبر العسل اليمني من المنتجات الطبيعية الفريدة، يُجمع من النحل الذي يتغذى على أزهار الجبال اليمنية، مما يمنحه نكهة غنية ومميزة. يُترك العسل لينضج في خلاياه الطبيعية بكل حرية ودون تدخل، مما يحافظ على جودته العالية وفوائده الصحية العظيـمة.